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鯖の酒びたし

拡大 ( Size : 15 kb )
 
製造元 : 神栖市波崎
原産地 : 千葉県産
価格 : 560円(税抜)
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〜 茨城県水産物開発普及協会 推奨品 〜
R2年9月12日 NHK『おはよう日本』で紹介されました。
こだわりの塩水に漬ける〜日本酒をたっぷりかける製造工程を生放送でお送りしました。


日本酒をたっぷりかけ、じっくりと乾燥させました。
 
鯖職人が作る‘‘外はカリッ!中はジューシー’’
な鯖の酒びたし
食欲をそそる一品です。
 
 
※極上寒鯖とは 
鯖漁の最盛期‘‘わずか半月ほど’’しか水揚げされない
貴重で一番脂ののった鯖のことです。



 
真空パックでのお届けになります。

 
※解凍後、
袋から取り出し、焼いてからお召し上がりください。
● 原材料名
 さば、清酒、食塩

● 入り数
 1枚入り

● 保存方法
 要冷蔵(10℃以下)

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